Cách làm món sò nướng mỡ hành

19:35 Unknown 0 Comments

Sò nướng mỡ hành là 1 món ăn rất tẩm bổ và thấp cho sức khỏe của gia đình bạn, có 1 cách khiến cực mới sau đây bạn với thể chế biến sò thành món ăn khoái khẩu của gia đình, có vị thơm ngon, ngọt làm thịt đặc trưng của món ăn này chắc chắn sẽ khiến bạn ăn 1 lần là chẳng thể nào quên



nguyên liệu khiến cho sò nướng mỡ hành:

- 1kg sò lông
- 100g đậu phộng.
- Hành lá, ớt, rau răm, chanh, dầu ăn, muối, nước mắm.

cách thức làm cho sò nướng mỡ hành:

Bước 1:
- Sò lông sắm về ngâm nước sở hữu pha chút muối, tiêu dùng bàn chải chà sạch vỏ sò. Sau chậm triển khai rửa lại lần nữa dưới vòi nước. Đun 1 nồi nước sôi cho sò vào è qua, sò há miệng là được, vớt ra để nguội.
Bước 2:
- Sò nguội, cậy bỏ bớt 1 nửa vỏ đi, xếp ra đĩa.
Bước 3:
- Hành lá cắt rễ, rửa sạch, xắt nhỏ. Rau răm nhặt bỏ lá già, gốc lấy phần non rửa sạch, ngâm nước muối 15′, vớt ra để ráo. Đậu phộng rang chín, bóc vỏ, giã giập. Ớt rửa sạch, bằm nhỏ.
Bước 4:
- Cho hành lá đã xắt nhỏ vào một chiếc bát, thêm 4-5 thìa dầu ăn, cho lên bếp đun sơ hoặc cho lò vi sóng quay 30” cho hành tái. Cho thêm vào bát hành 1 thìa nước mắm, đậu phộng, ớt trộn đều.
Bước 5:
- Dưới hẩu lốn mỡ hành ở trên lên miệng sò.
Bước 6:
- Cho sò đã dưới mỡ hành ở trên lên bếp nướng chín
Bước 7:
- Sò sau khi nướng chín, cho ra đĩa, lấy thêm chút mỡ hành nữa phết lên mặt sò, thêm chút đậu phộng và dùng nóng với muối tiêu chanh hay nước mắm chua ngọt, thêm vài lá rau răm nữa
Chỉ cần tận tường một tí là bạn đã chế biến ra được 1 món ăn thơm ngon ko kém gì ngoài hàng, vừa thơm ngon sạch sẽ lại phải chăng tiền hơn.
Chúc bạn và gia đình ngon mồm và thành công với phương pháp làm sò nướng mỡ hành này nhé!